Klinik trifft Hotellerie: IHK-zertifizierte Ausbildung im Passauer Wolf
Der Passauer Wolf ist als Ausbildungsbetrieb der Industrie- und Handelskammer (IHK) anerkannt und steht damit für eine hochwertige, strukturierte und praxisnahe Ausbildung. Innerhalb des breiten Ausbildungsangebots werden am Standort Bad Gögging unter anderem die IHK-zertifizierten Ausbildungsberufe Hotelfachfrau (m/w/d) sowie Fachkraft (m/w/d) Gastronomie angeboten. Hierbei erhalten die Nachwuchskräfte eine fundierte, praxisnahe und zukunftsorientierte Ausbildung in einem anspruchsvollen Umfeld, das Klinik, Hotellerie und Service miteinander verbindet.
Drei Häuser, unterschiedliche Abteilungen
Während ihrer Ausbildung im Passauer Wolf Bad Gögging durchlaufen die Auszubildenden verschiedene Abteilungen in allen drei Häusern – der Fachklinik, der Hotelklinik und dem Reha-Zentrum – und erwerben so ein breit gefächertes Fachwissen. »Unsere Auszubildenden lernen nicht nur einen festen Bereich kennen, sondern sammeln Erfahrungen in unterschiedlichen Abteilungen und Häusern. Das macht die Ausbildung besonders abwechslungsreich und fundiert«, erklärt Ruth-Maria Koller, Serviceleitung und Ausbilderin im Passauer Wolf Bad Gögging. Ein weiterer Pluspunkt: Im Vergleich zur klassischen Hotellerie profitieren die Auszubildenden von angenehmeren Dienstzeiten und einer planbaren Dienstplangestaltung.
Klare Ausbildungspläne und persönliche Begleitung
Zum Start der Ausbildung erhalten alle Nachwuchskräfte einen detaillierten Plan, den sie regelmäßig mit ihrem Ausbildungsbeauftragten und der Abteilungsleitung besprechen. Dieser definiert Zuständigkeiten, Einsatzzeiträume und Lerninhalte. Beim Wechsel in eine neue Abteilung werden die Auszubildenden durch Mentoren eng begleitet. Durch regelmäßige Feedbackgespräche erhalten die angehenden Fachkräfte Rückmeldung zu ihren Leistungen, ihrem Verhalten und ihrem Lernfortschritt. Außerdem können Ziele vereinbart werden, was Selbstmanagement und Verantwortungsbewusstsein fördert. »Unsere Auszubildenden werden in jeder Abteilung strukturiert eingearbeitet. Fachliches Wissen, angepasst an die Berufsschule, wächst dabei Schritt für Schritt«, erklärt Ruth-Maria Koller. Die Ausbildung zur Hotelfachfrau (m/w/d) umfasst unter anderem Einkauf, Gästebetreuung, Hauswirtschaft, Küche, Rezeption, Service, Qualitätsmanagement und Patientenmanagement. Die Fachkraft (m/w/d) Gastronomie durchläuft unter anderem Servicebereiche, Küche, Rezeption, Hauswirtschaft sowie den Stationsservice auf den Etagen. Beide Ausbildungen starten jeweils am 1. September. Neben fachlichen Kompetenzen entwickeln die Auszubildenden vor allem Sozial-, Selbst- und Methodenkompetenzen – von Teamfähigkeit und Kommunikation bis hin zu Organisation, Problemlösung und Eigenverantwortung.
Klinik trifft Hotellerie – ein besonderes Ausbildungsumfeld
»In jeder Abteilung gehört der korrekte, höfliche und aufmerksame Umgang mit Gästen und Besuchern zur Grundausbildung. Bei uns werden Patienten wie Gäste behandelt. Unsere Auszubildenden tragen aktiv dazu bei, eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen, in der Menschen ihre Erkrankung für kurze Zeit vergessen können«, betont die Ausbilderin. Außerdem gelten durch das Kliniksetting besonders hohe Anforderungen an Hygiene, Organisation und Verantwortung. Auszubildende lernen dadurch sehr strukturiertes und sorgfältiges Arbeiten.
Gute Perspektiven nach der Ausbildung
»Die Ausbildung zur Hotelfachfrau (m/w/d) und zur Fachkraft (m/w/d) in der Gastronomie ist für uns ein entscheidender Faktor zur nachhaltigen Fachkräftesicherung«, erklärt die Serviceleitung. Nach einem erfolgreichen Abschluss bestehen gute Übernahmechancen im Passauer Wolf. »Unsere Auszubildenden können – sofern eine Stelle frei ist – in ihrer bevorzugten Abteilung übernommen werden. Die Ausbildungszeit wird dabei als Berufserfahrung tariflich anerkannt«, so Ruth-Maria Koller. Auch Weiterentwicklungen bis hin zu verantwortungsvollen Positionen oder Abteilungsleitungen sind möglich. Jungen Menschen, die über eine Ausbildung im Passauer Wolf nachdenken, möchte Ruth-Maria Koller abschließend Mut machen. Ihre Devise: »Man braucht den Mut, anzufangen, die Geduld, durchzuhalten, und die Kraft, es zu vollenden.«
IHK-zertifizierte Ausbildungsberufe im Passauer Wolf
Neben der Ausbildung zur Hotelfachfrau (m/w/d) und zur Fachkraft Gastronomie (m/w/d) gehören zu den IHK-Ausbildungsberufen am Standort Bad Gögging der Medizinische Fachangestellte (m/w/d), die Fachkraft Küche (m/w/d) sowie der Kaufmann (m/w/d) im Gesundheitswesen. Am Standort Bad Griesbach ist der Kaufmann (m/w/d) im Gesundheitswesen sowie der Kaufmann (m/w/d) für Büromanagement IHK-zertifiziert. Darüber hinaus werden in Bad Gögging staatlich geprüfte Hauswirtschafter (m/w/d) ausgebildet und an den Standorten Bad Griesbach, Nittenau und Bad Gögging Pflegekräfte (m/w/d) und Therapeuten (m/w/d).
Passauer Wolf Bad Gögging
Der Passauer Wolf Bad Gögging ist seit 1988 in der Region verwurzelt. Zu den Fachbereichen zählen die Neurologie, Geriatrie und die Orthopädie. Gehobenen Ansprüchen wird man mit den Passauer Wolf Komfort-Angeboten gerecht. In Kooperation mit dem Passauer Wolf Bad Gögging ist die Passauer Wolf Berufsfachschule für Physiotherapie und das Passauer Wolf Bildungszentrum Bad Gögging Ausbildungsbetrieb für angehende Physiotherapeuten und Bildungsstätte in Gesundheitsberufen. Das mittelständische und von Inhaber-Familien getragene Unternehmen mit weiteren Standorten in Bad Griesbach Nittenau und Ingolstadt blickt zurück auf über 45 Jahre Erfahrung. Die Häuser zählen zu den führenden Zentren für Rehabilitation und medizinische Versorgung in Bayern.
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